ça sent l'été !

C'est le temps des cerises, alors... on en mange !!! 

Et pour se faire un peu plus plaisir... on en fait des cafoutis...

Comment ça y'a plein de beurre ???

La Recette :

Ingrédients : 500g de cerises, 1/4 de litre de lait, 1/2 citron, 180g de farine, 3 oeufs, 100g de sucre, 60 g de beurre.

1 - lavez les cerises, séchez-les avec du papier absorbant, équeutez-les et dénoyautez-les.

2 - mettez la farine en fontaine dans un saladier. Ajoutez au milieur des oeufs, le sucre et délayez au fouet en absorbant la farine peu à peu. Détendez progressivement en ajoutant le lait puis le jus de citron, travaillez le tout pour obtenir une pâte homogène et souple.

3 - beurrez et farinez le moule, disposez les cerises, coulez la pâte sur les fruits, parsemez en surface quelques petites noisettes de beurre et mettez à cuire 30 minutes à four chaud, 200°.

4 -  déguster froid ou tiède.

Transformer un gâteau au yahourt en mini muffin.....

tout simple et super bon !

ma recette : je mélange après avoir rajouté tous les ingrédients dans l'ordre : un yahourt (=1pot), 3 oeufs, 3 pots de farine, 1 sachet de levure, 2 pots de sucre, 1 demi pot d'huile de tournesol - et zou : au four à 220° - quant au temps de cuisson... 20 min peut-être pour les muffins... à vérifier en plantant un couteau, s'il ressort sec (sans pâte) c'est cuit !!!

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Se raffraîchir avec un thé glacé au citron.

Trop fastoche, un sachet thé glacé de chez lipton ou twinings,

on rajoute pour la touch' perso..... suivant le thé, 

une rondelle de citron, 

quelques feuilles de menthe, 

et surtout de l'eau bien fraîche,

et pourquoi pas quelques glaçons !!!

Et si on n'aime que le thé sucré, on y rajoute... du sucre liquide...

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Aaaah l'été... ça a dû bon, quand il fait chaud..... 

On déguste des salades...

entre autres...

de tomates, mozzarella di buffala et de basilic frais...

une pointe d'huile d'olive, un tour de poivre et un peu de sel de guérande.

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Et puis toujours un petit café...

dans de chouettes tasses chinées..... je dois dire que sur ce coup là j'ai été chanceuses :)

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Profitez des produits de saisons, ça a du bon... ;)

Bel Eté !