Vacherin aux fraises, ultra rapide.

Aujourd'hui c'est Pâques et pas le temps de faire un énorme gâteau ou un énorme truc qui prend trop de temps... et par manque de matériels, d'ingrédients, bref... j'ai trouvé la parade et c'est succulent ;) un vacherin en verrines hyper rapide à faire même pour les nulles et nuls hihi.

D'abord, faire ses courses... pareil pas trop le temps, et les courses faîtes la veille d'un jour de fête au secours!!!!
Alors de la glace vanille, des meringues, des fraises congelés (oui bin... où je suis y'a que ça!!), du sucre, un peu d'eau, 4 verrines, un robot ou blender, un congélateur (non!!! c'est vrai?), bin voilà je crois que c'est tout...


Allez on y go!

Alors tout d'abord décongeler les fraises, à vu d'oeil, 400 g. (pour moi y'en avait trop...), mettre les fraises dans le robot (en réserver pour la déco), rajouter du sucre pour les recouvrir toutes (comme on le sent), un peu d'eau et hop : mettre en marche le robot, et là vous avez un coulis de fraise miamm!! si les petites bouts de fraises ça vous gêne alors, passer au chinois (passoire fine...) MMMh goûtez, c'est trop bon!

====> pour ce point : on peut acheter un coulis tout fait, on peut faire ça avec des fraises fraîches...



Faire les verrines (une heure avant le repas ça le fait!! mais 5-6h c'est le top!!)

Mettre au fond des verres du coulis de fraise (comme vous le sentez) une boule de glace, de la meringue, encore de la glace et recouvrir de coulis. et Hop! au congélateur...

le must ====> faire sa glace vanille (mais on manque de temps!!!) et forcément faire ses meringues :))


L'heure du dessert, juste avant de servir, sortir les verrines, rajouter un peu de coulis, décorer de fraises (fraîches si possible) et voilà :)) en deux trois mouvements un dessert trop top!!



@ vos verrines!